猕猴桃是一种富含维生素C和膳食纤维的健康水果，但很多人在购买后发现猕猴桃太硬，口感酸涩，不适合直接食用。那么，猕猴桃怎么样熟的快些呢？本文将为你详细介绍几种实用的方法，帮助你快速催熟猕猴桃，享受它的美味与营养。

一、自然催熟法：利用水果释放的乙烯

乙烯是一种天然植物激素，许多水果在成熟过程中会释放乙烯气体，可以有效促进猕猴桃成熟。常见的乙烯释放水果包括苹果、香蕉、梨等。

操作方法：

将猕猴桃与苹果或香蕉一起放入一个纸袋中，封口后放置在室温下。乙烯气体在纸袋内积聚，能显著加快猕猴桃的成熟速度。通常在2-3天内就能变软。

二、高温催熟法：加速果胶分解

温度对水果成熟也有重要影响。适当提高猕猴桃所处的环境温度，有助于加速其成熟过程。

操作方法：

将猕猴桃放置在温度略高的地方，如厨房台面、暖气旁等，避免阳光直射。温度保持在20-25℃为宜。注意不要放在温度过高的地方，以免导致果实过快腐烂。

三、米缸催熟法：传统又有效的方法

这是一种源自民间的催熟方法，利用米粒之间的空隙保持温度和湿度，同时释放微量气体，有助于水果成熟。

操作方法：

将猕猴桃埋入米缸中，静置1-2天。米粒可以帮助吸收部分水分并释放热量，促进猕猴桃变软。

四、检查成熟度的小技巧

判断猕猴桃是否成熟最简单的方法是轻轻按压果实表面。如果感觉果实稍微变软，说明已经成熟，可以食用；如果仍然坚硬，则需要继续催熟。

五、催熟后如何保存

一旦猕猴桃变软成熟，建议立即食用。如果暂时不吃，可以将其放入冰箱冷藏，延缓进一步成熟，保存时间一般不超过3天。