商周春秋时期有葛国，在今河南宁陵一带，战国时葛地为魏邑，葛姓可能源自以国名或邑名为姓；此外，部分葛姓源自少数民族改姓。

秦汉魏晋时期，葛姓已广泛分布于豫皖苏一带。秦末有农民起义军领袖葛婴，符离（今安徽宿州）人；东汉梁国宁陵（今河南宁陵）临汾令葛龚；东晋丹阳郡句容（今江苏句容）道家葛洪。

此外，北魏鲜卑族贺葛氏汉化改姓为葛，如农民起义军首领葛荣，沃野镇（今内蒙古临河）人。

隋唐五代时，营州柳城（今辽宁朝阳）有耿国公葛福顺；濮州鄄城（今山东鄄城）有葛从周，后梁左金吾卫上将军。

宋代时江南一带的葛氏甚为兴盛，丹阳郡有葛胜仲、葛立方、葛邲一族，葛邲官至太子少保；浙江东阳有参知政事葛洪；；越州山阴（浙江绍兴）有诗人葛天民；等等。

此外，宋代真定（今河北正定）有昭德军节度使葛霸，其子葛怀敏历官雄、沧等州知县。